Nos Menus

menu du 31 décembre 2024  sera en ligne fin novembre

nous vous demanderons des arrhes pour acter la réservation

                                                                                                                                                                            plats  à emporter  : mis en ligne vers la mi novembre 2024

  commande    jusqu’au 18 inclus pour 24 et 25 décembre 24                                                                              jusqu’au 23 inclus pour 31 et  1er janvier25

COMMANDE prise UNIQUEMENT PAR TELEPHONE

ENTREES

 PLATS 

légumes d’accompagnement

Purée de châtaignes  4€                Gratin dauphinois 4€

       En ces temps perturbés tout comme vous nous subissons des problèmes d’approvisionnements, certains plats peuvent être amenés a modification.                                                                        Merci pour votre compréhension.

MENU 32,50€ :  entrée, plat chaud,  dessert                          

ENTREES :

• Terrine de lapin aux pruneaux; compotée d’échalotes confites
• Oeufs façon « meurette »
• Escargots flambés  au marc de bourgogne, crème d’époisse et tuile aux herbes
• foie gras de canard, chutney de pommes (suplt 5€)

PLATS CHAUDS

• Trio de la mer sur lit de choucroute, beurre blanc au citron
• Ris de veau poêlé, sauce crémant et garniture paysanne
• Suggestion suivant inspiration du moment

DESSERTS :   gd choix de desserts  maison

 MENU CHASSEUR    26,50      

en cas de non disponibilité d’un gibier celui ci sera remplacé par un autre

•  Terrine de faisan aux poivres verts
•  Sauté de souris de cerf façon gd veneur
•  poire pochée au vin rouge  ou fromage blanc crème

jusqu’à fin février

Plutôt que  discuter au téléphone nous vous proposons de se rencontrer afin d’établir avec vous un menu correspondant à vos attentes et à votre budget.

Merci donc de nous contacter afin de prendre un rendez-vous.

menu non disponible certains jours de veille de fête

                       MENU 22,50 €   non disponible dimanche et jours fériés

• –  Formule à 17€  **     entrée, plat ou plat dessert     ( uniquement le midi  du mardi au vendredi )

               –   Gâteau de foie blond de volaille sur coulis de tomates                                       ou       –  suggestion du moment                                                                                                                                                                                                 >>>><<<<                                           

               –    Pavé de paleron confit sauce vigneronne(origine fr)                                        ou         –   plat du jour  (le midi: du mardi au vendredi)

•                                     >>>><<<
•               –    Fromage blanc à la crème.                                                                                                                                                      ou                                                                                                                                                              –   Tarte du moment                                                                                                                                                                          ou                                                                                                                                                              –   crème brulée aux chataignes

tous changements seront majorés

 

jusqu’à 11 ans

-Steak haché et accompagnement : légumes ou pommes dauphines.                                 – Dessert :  la tête a toto (glace) ou fromage blanc