Nos Menus

DISPONIBLES fin novembre                                                                                                    plats  à emporter  :  commande    jusqu’au 18 inclus pour 24 et 25 décembre                                                                               jusqu’au 23 inclus pour 31 et  1er janvier

COMMANDE UNIQUEMENT PAR TELEPHONE

ENTREES

 PLATS 

       En ces temps perturbés tout comme vous nous subissons des problèmes d’approvisionnements, certains plats peuvent être amenés a modification.                                                                        Merci pour votre compréhension.

MENU 31€ :  entrée, plat chaud,  dessert                          

ENTREES :

• Terrine de lapin aux pruneaux
•  Oeuf poché façon meurette , pain à la frottée d’ail
• Escargots de bourgogne flambés au marc de bourgogne                                                   crème d’époisse, poivre concassés et tuile aux herbes.
• Foie gras de canard et son chutney de pommes   (suplt 5€)

PLATS CHAUDS, accompagnements légumes

• Ris de veau pöelé, sauce crémant de bourgogne à la garniture paysanne
• Trio de la mer sur son lit de choucroute
• Suggestion du chef suivant l’inspiration du moment…

DESSERTS :   gd choix de dessert tous maison

 MENU CHASSEUR    jusqu’à fin février 2024

en cas de non disponibilité d’un gibier celui ci sera remplacé par un autre

•  Terrine de faisan aux poivres verts
•  Sauté de souris de cerf façon gd veneur
•  poire pochée au vin rouge  ou fromage blanc crème

Plutôt que  discuter au téléphone nous vous proposons de se rencontrer afin d’établir avec vous un menu correspondant à vos attentes et à votre budget.

Merci donc de nous contacter afin de prendre un rendez-vous.

 

                    MENU 21,90 €   non disponible  dimanche et jours fériés

• –  ( Formule à 15€  **servis uniquement le midi  en semaine)
•  (entrée, plat  ou plat, dessert)

          – Oeufs pochés, crème d’époisse et lardon                                              

 ou     –  Gâteau de foie blond de volaille, coulis de tomates aux herbes et tuile                     de parmesan                                                                                                                                                                            <<<<<>>>

           –  Pavé de  paleron sauce vigneronne (origine Fr)                                        

ou     – plat du jour **

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•               –    Fromage blanc à la crème.                                                                                                                                                          ou                                                                                                                                                          –  Tarte du moment                                                                                                                                                                            ou                                                                                                                                                                –   crème brulée à la châtaigne confite

tous changements seront majorés

 

jusqu’à 11 ans

– 1 entrée ( identique a celle d’ un des parents)  plus 1 légumes  ou pommes dauphine. 

OU

– steak haché et accompagnement : légumes ou pommes dauphines.

•  Dessert :  la tête a toto (glace) ou fromage blanc