Menu 31 décembre 19

Menu 47 € (hors boissons)

  • Tatin d’endives caramélisées et st jacques poëlées ….
  • Tournedos de veau façon Rossini et ses éclats de ris….
  • Fromages en fête
  • Desserts

pour plus de renseignements nous contacter par téléphone

menus pour les fêtes de fin d’année

Menu  25 décembre et 01 janvier

( 1 entrée,  1 plat chaud, fromage &dessert)  39€

  • Pâté croûte au canard pistaché et foie gras…. 

ou

  • duo de 2 saumons et bavarois d’avocats….

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  • brochette océane sauce  crémeuse crémant et petits légumes….

ou

  • Suprême de chapon farci, sauce vin jaune et morilles

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  • Méli-Mélo tout en douceurs

 

retrouvez également nos plats a emporter

et nos bons cadeaux a offrir

 

MENU 26,50 € et 36 €

a partir mi octobre

MENU 26,50 € : entrée, poisson ou viande et dessert
       – 29 € avec fromage
MENU 36 € : entrée + poisson + viande et dessert
       – 39 € avec fromage

ENTREES :

  • Terrine de lapin aux pruneaux, compotée d’échalotes confites
  • Oeufs pochés façon « meurette »
  • Steak de saumon fumé, méli mélo choux blanc céleri

POISSON :

  • Trio de la mer (saumon fumé,st jacques, sole), lit de choucroute et beurre blanc citronné

VIANDES :

  • Ris de veau poêlé: sauce crémant de bourgogne et garniture paysanne 
  •  Brochette de canard et fruit de saison : jus déglacé au miel et vinaigre d’agrumes

DESSERTS : 

  • Au choix  dans notre carte de desserts  maison

MENU chasseur 24 €

 MENU CHASSEUR

a partir de la mi octobre et jusqu’à fin février

  •  Terrine de faisan aux poivres verts
  •  Sauté de souris de cerf façon gd veneur
  •  poire pochée au vin rouge
  •  ou assiette de 2 fromages

pour les groupes…

plutôt que de discuter au téléphone nous vous proposons de vous rencontrer afin d’établir avec vous un menu correspondant à vos attentes et à votre budget.

merci donc de nous contacter afin de prendre un rendez-vous

MENU 34,50€

a partir de la mi octobre

 

–  Foie gras de canard mi cuit ,chutney de pommes
ou
– Escargots de bourgogne flambés au marc , crème d’epoisse et croûtons aux céréales

– Pavé  de sandre au vin rouge et échalotes confites

ou

filet de boeuf; sauce brune saveur girolles

 

– Assiette gourmande au gré du chef

MENU 19,80 €

                    (non disponible dimanche midi et jours fériés)

Gâteau de foie de volaille sur coulis de tomates  servi tiède

ou                        Oeufs pochés , crème d’époisse et lardons fumés


Pavé de paleron mijoté au vin rouge


Fromage blanc à la crème
Ou
Tarte du chef
Ou
crème brulée  parfum de saison

MENU DU JOUR 13 €

(Uniquement le midi  du mardi au vendredi hors jours fériés servis jusqu’à 13H15)

  • Entrée
  • Plat chaud et garniture
  • Dessert du jour
  •   (menu au jour le jour pouvant être modifié même pendant le service)

MENU ENFANT 9 €

jusqu’à 11 ans

  • Steak haché ou dos de cabillaud,accompagné de légumes ou pommes dauphines.
  •  Dessert : la tête a toto (glace)