nous pouvons subir des problèmes d’approvisionnements, certains plats peuvent donc être amenés a modification.
MENU 33,50€ : entrée, plat chaud, dessert
ENTREES :
- Finger escargots de bourgogne ;sauce crémeuse champignons forestiers.
- Terrine maison suivant inspiration du chef , condiments.
- Oeufs pochés crème d’époisse ,lardons fumés et poivre concassé.
- foie gras de canard (suplt 3€)
PLATS CHAUDS
- Trio de la mer (gambas ,saumon, sole) sur lit de choucroute
- Ris de veau poêlé, sauce paysanne au crémant de bourgogne
- Plat au gré du moment
DESSERTS : gd choix de desserts maison
ces menus seront disponible en fin d’année
plats à emporter pour fin d’année seront mis en ligne en même temps que les menus
commande jusqu’au 18 inclus pour 24 et 25 décembre 25 jusqu’au 23 inclus pour 31 et 1er janvier26
COMMANDE prise UNIQUEMENT PAR TELEPHONE
ENTREES
légumes d’accompagnement
MENU CHASSEUR 28€
– Terrine de faisan aux poivres verts
– Braisé de souris de cerf façon grand veneur (vin rouge ,crème et gelée de groseille) – Fromage blanc crème ou – Poire pochée au vin rouge dans son sirop de vin aux épices
Plutôt que discuter au téléphone nous vous proposons de se rencontrer afin d’établir avec vous un menu correspondant à vos attentes et à votre budget.
Merci donc de nous contacter afin de prendre un rendez-vous.
ce menu est proposé également le midi du mardi au vendredi en formule entrée plat ou plat dessert à 17€
MENU 22,50 € non disponible week end et jours fériés
– Gateau de foie blond de volaille, coulis de tomates tiède aux herbes ou – Suggestion du jour
– Pavé de paleron confit sauce vigneronne (origine FR) ou – Plat du jour * uniquement le midi en semaine
– Fromage blanc à la crème. ou – Tarte du moment ou – crème brulée aux châtaignes
tout changement dans ce sera majoré
jusqu’à 11 ans
-Steak haché et accompagnement : légumes comme les grands ou pommes dauphines. – Dessert : la tête a toto (glace) ou fromage blanc
