Nos Menus

  suite à la conjoncture géopolitique, nous pouvons subir  des problèmes d’approvisionnements, certains plats peuvent donc être amenés a modification.                                                                        

MENU 34€ :  entrée, plat chaud,  dessert          a partir du  09 10 26               

ENTREES :

• Terrine de saison au gré du chef.
• Feuilleté escargots flambés au Marc sauce crémeuse forestière.
•  Oeufs pochés , façon « meurette » .                                                                                               – Foie gras de canard préparé par nos soins ,  chutney de pommes suplt  3€ 

PLATS CHAUDS

• Ris de veau poêlé sauce crémant de Bourgogne et garniture paysanne.
• Trio de la mer sur lit de choucroute, beurre blanc parfumé au citron, flan a l’ail .
• Plat suivant  saison et inspiration  du moment.

DESSERTS :   gd choix de desserts  maison                                                                                                                        exemple: la poire pochée au vin et ses épices, charlotte oranges et nougatine sauce chocolat  etc…

ce menu  sera disponible autour de la mi novembre 2026

réservation  uniquement par téléphone,  arrhes demandés.

MENU

•                                                                                                                                                              <<<<>>>>
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  commande    jusqu’au 19 inclus pour 24 et 25 décembre 26                                                                             jusqu’au 26 inclus pour 31 et  1er janvier27

COMMANDE prise UNIQUEMENT PAR TELEPHONE

ENTREES

PLATS 

légumes d’accompagnement

MENU disponible a partir du 09 octobre 26

  – Terrine de faisan aux poivres verts.

– Braisé de souris de cerf façon grand veneur

 –  Tuile et sa poire pochée dans son sirop de vin rouge épicé                                                                                             ou                                                                                                                       –   Fromage blanc crème

Plutôt que  discuter au téléphone nous vous proposons de vous rencontrer afin d’établir avec vous un menu correspondant à vos attentes et à votre budget.

Merci donc de nous contacter  afin de prendre un rendez-vous.

                  MENU 22,50 €                                                                                                                                                                                                               sauf : samedi, dimanche et  jours fériés

                 – Gâteau de foie blond de volaille, coulis de tomates tièdes aux herbes    et tuile craquante au fromage .                                                                                                              ou                                                                                                                                                                             – Suggestion suivant l ‘envie du chef.     

                – Pavé de paleron confit longuement, sauce vigneronne  (origine Fr)                     ou                                                                                                                                                                         –  plat du jour  uniquement le midi                                 

          –    Fromage blanc à la crème.                                                                                                                                                      ou                                                                                                                                                              –   Tarte du moment                                                                                                                                                                          ou                                                                                                                                                              –   crème brûlée aux châtaignes confites.                                                                                                                                                                                        tout changement dans ce menu sera majoré

jusqu’à 11 ans

-Steak haché et accompagnement : légumes  comme les grands ou pommes dauphines.    – Dessert :  la tête a toto (glace) ou fromage blanc