nous pouvons subir des problèmes d’approvisionnements, certains plats peuvent donc être amenés a modification.
MENU 33,50€ : entrée, plat chaud, dessert
ENTREES :
- Finger escargots de bourgogne ;sauce crémeuse champignons forestiers.
- Terrine maison suivant inspiration du chef , condiments.
- Oeufs pochés crème d’époisse ,lardons fumés et poivre concassé.
- foie gras de canard (suplt 3€)
PLATS CHAUDS
- Trio de la mer (gambas ,saumon, sole) sur lit de choucroute
- Ris de veau poêlé, sauce paysanne au crémant de bourgogne
- Plat au gré du moment
DESSERTS : gd choix de desserts maison