plats à emporter pour fin d’année
commande jusqu’au 19 inclus pour 24 et 25 décembre 25 jusqu’au 26 inclus pour 31 et 1er janvier26
COMMANDE prise UNIQUEMENT PAR TELEPHONE
ENTREES
Foie gras de canard 8,90€ les 100grs Saumon fumé 49€ le KG Pâté croute autour du veau et du canard 9 € /pers Croustade escargots flambés marc de Bourgogne sauce crémeuse forestière 9€ pers Terrine de duo de saumons et avocat, crème de citron 7€ /pers Rouleau de magret de canard mariné vin rouge et insert foie gras 6€ les 100grs
PLATS Filet de canette farce fine foie gras cognac et morilles 13€/pers Ris de veau poëlé sauce crémant aux petits légumes et brisures de morilles 16€/pers Souris de cerf façon grand veneur 13€/pers
Médaillon de sole farce st jacques sauce crémeuse safran et crevettes 13€/pers
légumes d’accompagnement
Gratin dauphinois 4€/pers purée de marrons 4€/pers